Location de la petite Toyota Yaris effectuée, Alexandre, Emilie et moi taillons la route jusqu’au Cap : 40 kms au Sud-Ouest de Stellenbosch. Kaapstad (nom afrikaans) c’est tout d’abord la capitale parlementaire du Pays, c’est une ville construite en 1652 pour approvisionner les bateaux allant vers l’Inde et qui comprend un peu moins de 3 Millions d’habitants. C’est sans aucun doute la ville la plus cosmopolite du pays du fait de son histoire : à leur arrivée, les hollandais ont chassé les populations noires locales et ont importé des esclaves indiens et angolais. 200 Huguenots français ont ensuite eu la possibilité de venir s’installer dans une petite vallée au dessus de Stellenbosch, nommée Franschoek. Les anglais ont pris la colonie au début du XIXe siècle. De ce fait, toutes ces populations ont créé un mixage très important qui est à la base de l’extrême diversité du pays et aussi de toutes les difficultés qu’on lui connaît comme on peut le voir sur les premières photos des townships.
Au pied de la Table Moutain (célèbre plateau qui surplombe la ville), nous sommes passés devant la seule centrale nucléaire. Je le précise car ceci est cause de beaucoup de soucis électrique dans le pays. Après une grosse demi-heure de route, nous arrivons devant notre backpacker, système d’auberge de jeunesse très développé ici. La rue est très vivante avec de nombreux café, bars et magasins de mode en tout genre.
Une fois nos quartiers pris, nous avons pu découvrir le quartier du City Bowl : centre ville entouré par les montagnes. Les premières photos proviennent de Gardens, magnifique jardin où siège le parlement (reconnaissable avec ses colonnes et sa façade rouge). On retrouve bien entendu beaucoup de bâtiments d’époque, avec le style Cape-Dutch que vous pouvez maintenant aisément reconnaître.
Nous avons paisiblement fini la journée au Khaya Nyama ; restaurant typiquement africain. Peintures rupestres et animaux locaux accrochés aux murs en font une vraie caverne. Au menu pour moi : mix de carpaccio en entrée (dans le sens des aiguilles d’une montre en partant du morceau blanc : crocodile, springbok, autruche et kudu). Pour le plat principal, j’en connais un qui ne va pas être très content, à savoir le frangin : steack de requin. Très bon repas, pour environ 12€.
On finit cette paisible journée en retrouvant un autre français au pub (et oui, les autres nationalités sont arrivées avant nous et ont déjà fait ce genre d’excursion).
Au pied de la Table Moutain (célèbre plateau qui surplombe la ville), nous sommes passés devant la seule centrale nucléaire. Je le précise car ceci est cause de beaucoup de soucis électrique dans le pays. Après une grosse demi-heure de route, nous arrivons devant notre backpacker, système d’auberge de jeunesse très développé ici. La rue est très vivante avec de nombreux café, bars et magasins de mode en tout genre.
Une fois nos quartiers pris, nous avons pu découvrir le quartier du City Bowl : centre ville entouré par les montagnes. Les premières photos proviennent de Gardens, magnifique jardin où siège le parlement (reconnaissable avec ses colonnes et sa façade rouge). On retrouve bien entendu beaucoup de bâtiments d’époque, avec le style Cape-Dutch que vous pouvez maintenant aisément reconnaître.
Nous avons paisiblement fini la journée au Khaya Nyama ; restaurant typiquement africain. Peintures rupestres et animaux locaux accrochés aux murs en font une vraie caverne. Au menu pour moi : mix de carpaccio en entrée (dans le sens des aiguilles d’une montre en partant du morceau blanc : crocodile, springbok, autruche et kudu). Pour le plat principal, j’en connais un qui ne va pas être très content, à savoir le frangin : steack de requin. Très bon repas, pour environ 12€.
On finit cette paisible journée en retrouvant un autre français au pub (et oui, les autres nationalités sont arrivées avant nous et ont déjà fait ce genre d’excursion).
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